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L'ère d'étangs

Chimay - Hainaut Voir sur la carte

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L'ère d'étangs

Chimay - Hainaut

Plongez dans l'âme de la Belgique à travers des plats traditionnels, préparés avec des produits frais et locaux à déguster dans un cadre bucolique entièrement redécoré. Profitez aussi d'une carte des boissons réalisée avec toute l'expérience d'un véritable barista ! À L'ère d'étangs, chaque bouchée est une invitation à découvrir les richesses du terroir belge.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30, dimanche de 11h30 à 22h30

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Chimay (5 km), Couvin (16 km)
Accès : gare de Chimay (5 km)

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un lunch ou un dîner à la carte pour une valeur de 39,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi
Réservation obligatoire, par téléphone ou sur le site internet, en mentionnant le numéro de chèque-cadeau
La valeur du chèque-cadeau sera déduite de l'addition finale
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Truite meunière : truite de Cendron, beurre meunière, salade, frites

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Programme

39,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un lunch ou un dîner à la carte pour une valeur de 39,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi

Exemple de menu

Truite meunière : truite de Cendron, beurre meunière, salade, frites

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Programme 2

2 personnes

- Un lunch ou un dîner à la carte pour une valeur de 49,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi
Réservation obligatoire, par téléphone ou sur le site internet, en mentionnant le numéro de chèque-cadeau
La valeur du chèque-cadeau sera déduite de l'addition finale
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Ribb’s laqués : porc laqué au sirop de Liège, miel et épices, salade, frites

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Programme

49,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un lunch ou un dîner à la carte pour une valeur de 49,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi

Exemple de menu

Ribb’s laqués : porc laqué au sirop de Liège, miel et épices, salade, frites

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Programme 3

2 personnes

- Un lunch ou un dîner deux services à la carte pour une valeur de 79,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi
Réservation obligatoire, par téléphone ou sur le site internet, en mentionnant le numéro de chèque-cadeau
La valeur du chèque-cadeau sera déduite de l'addition finale
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Croustillant de Chevret Chimacien : croustillant de chèvre, salade, vinaigrette au Sirop de Liège et balsamique
Pappardelle de scampis, crème vin blanc, safran, ciboulette, tomate, courgette

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Programme

79,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un lunch ou un dîner deux services à la carte pour une valeur de 79,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi

Exemple de menu

Croustillant de Chevret Chimacien : croustillant de chèvre, salade, vinaigrette au Sirop de Liège et balsamique
Pappardelle de scampis, crème vin blanc, safran, ciboulette, tomate, courgette

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Programme 4

2 personnes

- Un lunch ou un dîner trois services à la carte pour une valeur de 99,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi
Réservation obligatoire, par téléphone ou sur le site internet, en mentionnant le numéro de chèque-cadeau
La valeur du chèque-cadeau sera déduite de l'addition finale
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Tartelette Tatin d’échalotte confite : tartelette maison, échalotte, sorbet Gigondas, salade d’herbes
Vol au vent du Chef : vol au vent en bouillon et crème maison, frites
Pavlova fraise : glace violette maison, fraise, crème fraiche et gelée basilic

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Programme

99,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un lunch ou un dîner trois services à la carte pour une valeur de 99,90 € (hors boissons)
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi

Exemple de menu

Tartelette Tatin d’échalotte confite : tartelette maison, échalotte, sorbet Gigondas, salade d’herbes
Vol au vent du Chef : vol au vent en bouillon et crème maison, frites
Pavlova fraise : glace violette maison, fraise, crème fraiche et gelée basilic

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Programme 5

2 personnes

- Un lunch ou un dîner trois services avec accompagnement de vin, au choix à la carte pour une valeur de 119,90 €
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi
Réservation obligatoire, par téléphone ou sur le site internet, en mentionnant le numéro de chèque-cadeau
La valeur du chèque-cadeau sera déduite de l'addition finale
Accessible aux personnes à mobilité réduite

Exemple de menu

Tartelette Tatin d’échalotte confite : tartelette maison, échalotte, sorbet Gigondas, salade d’herbes
Vol au vent du Chef : vol au vent en bouillon et crème maison, frites
Pavlova fraise : glace violette maison, fraise, crème fraiche et gelée basilic
1/2 L de vin blanc - rouge - rosé - Domaine la Dournie

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Programme

119,90 €

2 personnes

Validité : 31/12/2027

- Un lunch ou un dîner trois services avec accompagnement de vin, au choix à la carte pour une valeur de 119,90 €
Privilège Wonderbox
- Un café offert en cas de venue le midi

Exemple de menu

Tartelette Tatin d’échalotte confite : tartelette maison, échalotte, sorbet Gigondas, salade d’herbes
Vol au vent du Chef : vol au vent en bouillon et crème maison, frites
Pavlova fraise : glace violette maison, fraise, crème fraiche et gelée basilic
1/2 L de vin blanc - rouge - rosé - Domaine la Dournie

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Plus d’informations sur L'ère d'étangs

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : du mercredi au samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30, dimanche de 11h30 à 22h30

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Chimay (5 km), Couvin (16 km)
Accès : gare de Chimay (5 km)

Adresse

Rue Roger de Keyser, 101 Chimay - Hainaut

À découvrir

Sur place

Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit
À proximité : Aquascope de Virelles, Parc national de l'Entre-Sambre-Et-Meuse, Les lacs de l'Eau d'Heure, Source de l'Oise, abbaye de scourmont

À proximité :

Aquascope de Virelles, Parc national de l'Entre-Sambre-Et-Meuse, Les lacs de l'Eau d'Heure, Source de l'Oise, abbaye de scourmont

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