Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime Voir sur la carte

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Les jardins du lac

Trizay - Charente-Maritime

Ontdekken van de Jardins du Lac in Trizay, in de regio Poitou-Charentes in Frankrijk, kost wat moeite, maar gelukkig is het aan het eind van de weg de moeite waard, als je deze paradijselijke groene omgeving tegenkomt. Uitkijkend over de oevers van het Lac du Bois Fleuri, heb je het uitgelezen voorrecht om te genieten van een onvergetelijke maaltijd bereid door chef-tuinman-versierder Johann Suire. Fijnproevers zullen verrukt zijn.

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: van dinsdag tot zondag van 12u30 tot 13u45 en van 19u tot 20u45

Adresse Voir sur la carte

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Restaurant & Gastronomie

Restaurant

Programme 1

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Exemple de menu

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programme

99,90 €

2 personnes

Validité : 31/03/2028

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café + mignardises)

Exemple de menu

Pineau des Charentes
Saumon en gravlax, gaufre mousseline d'avocat et sauce thaï
Filet de canette laqué aux épices, crémeux de patate douce, légumes de saison sauce miel
Baba au rhum, agrumes, crème pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café

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Programme 2

2 personnes

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Programme

149,90 €

2 personnes

Validité : 31/03/2028

- Un menu "Compostelle" par personne (apéritif + entrée + plat + dessert + café gourmand + eau minérale)

Exemple de menu

Une coupe de champagne
Raviole de langoustine et Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Carré d'agneau au romarin, légumes de saison et pomme de terre grenaille confit au lard de Colonnata
Assortiment de quatre fromages sur assiettes
Tartelette aux fraises, crème de pistache et sorbet fraise
Tartelette aux noix, cannelé, rocher coco
Un café gourmand
Une eau minérale

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Plus d’informations sur Les jardins du lac

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : van dinsdag tot zondag van 12u30 tot 13u45 en van 19u tot 20u45

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Adresse

3 chemin fontchaude Trizay - Charente-Maritime

À découvrir

Sur place

Informations complémentaires

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau
reconnu Maître Restaurateur
approuvé par le Bottin Gourmand
Restaurant reconnu Maître Restaurateur
approuvé par le Bottin Gourmand et Savoureux Logis

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